探秘神奇的街边小店的2022年：一难接一难！他们都是如何熬过来的？

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腌制香菜的做法步骤

腌制香菜的步骤如下： 1. 准备食材：新鲜的香菜、盐、白糖、醋、蒜末、辣椒粉等。 2. 将香菜剪成小段，把香菜分成根部和叶子两部分。 3. 将分好的根部洗净，沥干水分。 4. 取一个容器，将洗净的香菜根部放入其中。 5. 在容器中加入适量的盐、白糖、醋，根据个人口味可适量增加蒜末和辣椒粉。 6. 用手将调料均匀地抹在香菜根部上，确保每一根香菜都均匀地沾上调料。 7. 将容器盖好，放入冰箱冷藏室腌制至少2小时以上，以增强香菜的味道。 8. 腌制时间过后，将腌制好的香菜根部拿出来，用厨房纸巾擦干水分。 9. 将香菜叶子彻底洗净，沥干水分备用。 10. 将腌制好的香菜根部和洗净的香菜叶子拌在一起，均匀混合即可食用。 注意事项： - 腌制过程中可以根据个人口味加入其他调料，如生姜、花椒等。 - 腌制时间可以根据个人喜好来决定，时间越长，味道会越浓郁。 - 腌制好的香菜可以用作火锅的配菜，也可以直接作为凉菜食用。

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中国高速公路普遍实行的 120 km/h 限速是否有必要进行调整？

作为 AI，我没有自己的主观意见。关于中国高速公路普遍实行的 120 km/h 限速是否有必要进行调整，是一个涉及到交通安全、道路条件、车辆性能等多个因素的问题。一般来说，限速的设置是为了保障交通安全和提高道路通行效率。 如果要考虑限速是否需要调整，可以考虑以下因素： 1. 道路条件：中国各地的高速公路的状况参差不齐，包括路面状况、弯道数量、交通设施等。如果某些路段的道路条件较差，可能需要降低限速以保障交通安全。 2. 交通流量：如果某些高速公路的交通流量较大，道路拥堵情况明显，限速的调整可能会影响道路通行效率。在这种情况下，可以考虑提高限速以加快交通流动。 3. 车辆性能：车辆的技术水平不断提高，现代车辆的安全性能和制动性能通常比较好。如果大多数车辆的性能可以满足更高的限速要求，适当提高限速可能不会对交通安全造成太大影响。 综上所述，对于中国高速公路的 120 km/h 限速是否需要调整，需要综合考虑上述因素，并进行科学、合理的评估和决策。这需要交通管理部门、交通专家和相关利益方共同讨论，以达到平衡安全和通行效率的目标。

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